Parmentier de cebollino (por Montserrat Castillo)
Julio 1st, 2010
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Dificultad: mínima
Ingredientes: 1 kg de patatas de buffet, 1/2 ramillete de cebollino, aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, sal, pimienta.
Ensalada de pera a la vinagreta de frambuesa (por Francisca Jimenez Bolaños)
Junio 29th, 2010
Preparación: 10 min
Cocción: ninguna
Dificultad: mínima
Ingredientes: 1 lechuga, 1/2 bolsa de rúcula, 1/2 bolsa de canónigos, 3 peras, 200 g de queso parmesano, 200 g de nueces peladas, 2 cucharadas de mermelada de frambuesa, 2 cucharadas de vinagre, 6 cucharadas de aceite de oliva, sal.
Queca Morell ha ganado un set de cocina
Junio 28th, 2010
Con una receta de huevos, sencilla y muy vistosa, Queca Morell ha conseguido un estupendo set de complementos para su cocina.
Redondo de ternera con salsa de champiñones y ajos (por Queca Morell)
Junio 25th, 2010
Preparación: 10 min
Cocción: 1 h (depende del peso)
Dificultad: mínima
Ingredientes: 1 pieza de redondo de ternera, 2 cebollas, 1 tomate, 1 cabeza de ajos, 250 g de champiñones, 1 chorrito de brandy, 1 vaso de vino blanco, 1 cucharadita de Bovril, unas gotas de salsa Perrins, unas gotas vinagre Modena, tomillo, 2 hojas laurel, sal y pimienta. Guarnición: patatas cocidas, laurel.
Escalope de pollo sobre base de tomate (por Mari Carmen Castellanos)
Junio 24th, 2010
Preparación: 10 min
Cocción: 4 min
Dificultad: mínima
Ingredientes: 2 pechugas de pollo, 1 huevo, pan rallado, aceite de oliva 1 grado, finas hierbas, 100 ml de salsa de tomate, pimientos fritos, 50 g de maíz, salsa al gusto (de pimienta, de ali-oli…), sal
Huevos poché (por Queca Morell)
Junio 22nd, 2010
Preparación: 10 min
Cocción: 4 min
Dificultad: mínima
Ingredientes: 1 rollo de papel film de cocina, 4 huevos, aceite de oliva extra virgen, sal, pimienta negra y lo que más os guste para aromatizarlos (trufa, perejil, cebollino, cilantro. Para acompañar: arrroz blanco cocido, picada de ajo y perejil
Ganadora de otro set de cocina
Junio 21st, 2010María Soledad García Cano nos envió una deliciosa receta de berenjenas. Tú también puedes conseguir tu set de cocina. Mándanos tu receta acompañada de fotos o vídeo.
Galletas abotonadas (por Queca Morell)
Junio 16th, 2010
Preparación: 5 min
Cocción: 7 min+ 1h de reposo
Dificultad: mínima
Receta con Thermomix

Preparación: 5 min
Preparación: 35 min